三峡の掲示板が新しくなりました！今まで同様、お気軽に書き込んで下さいね。
旧掲示板は　http://bbs1.aquatic.jp/?0102/sankyo　です。
たくさんのQ&Aが有りますので参考にして下さい。
それでは今後とも宜しくお願いします。

※現在、管理者の都合により閲覧のみとなっております。

★ オガ炭について / 辛百全

引用

お世話になります。
　当社をご紹介させていただきお願いします。
臨沂国泰炭業有限公司は中国におけるオガ炭の専門メーカーでございます。今まで10年ほどの炭を取り扱っている実績があります。貴社はオガ炭を取り扱っていることを了解し、メールで連絡し、ご取引関係を結んでいるように希望します。
　弊社は、オガ炭を経営し、設立以来、日本市場向けて専念し、高品質及び低価格でお客様からご好評をいただき、50％以上の製品が日本へ輸出されました。
　弊社は青岛近くの山东省临沂市に位置し、年出荷数は10000トン以上ですので、大量安定に供給してきます。
　貴社は弊社のオガ炭に対してご興味があれば、ご気軽に連絡してお願いします。

　よろしくお願いします。

　臨沂国泰炭業有限公司
担当者　　辛　百全
TEL：＋86－451－86656166
FAX：＋86－451－86656266
携帯電話：＋86－15904603698
Email: xbq_898@yahoo.co.JP
URL：www.sinocharcoal.com
　 www.sinocharcoal.cn
　

2012年1月29日

No.275 - 2012/02/20(Mon) 16:08:13

★ 炭の件について / 邵文祥 ♂ [中国]

引用

お世話になります。
　当社をご紹介させていただきお願いします。
衢州民心炭業有限公司は中国における炭の専門メーカーでございます。今まで12年ほどの炭を取り扱っている実績があります。貴社は備長炭、オガ炭を取り扱っていることを了解し、メールで連絡し、ご取引関係を結んでいるように希望します。
　弊社は、主に備長炭（姥目樫）、オガ炭、木炭、竹炭、豆炭（取引先：大創産業）などの炭製品を経営し、設立以来、日本市場向けて専念し、高品質及び低価格でお客様からご好評をいただき、95％以上の製品が日本へ輸出されました。
　弊社は上海近くの浙江省衢州に位置し、年出荷数は何百トンですので、大量安定に供給してきます。
　貴社は弊社の炭製品に対してご興味があれば、ご気軽に連絡してお願いします。

　よろしくお願いします。

　衢州民心炭業有限公司
　邵文祥（日本語交流可能）
TEL/FAX：0086－570－7022849
mail:wenxiang_shao@yahoo.com.cn

No.274 - 2011/01/10(Mon) 00:16:47

★ (No Subject) / りん ♂ [中国]

引用

はじめました!お世話になりたいと思います。
さて、わたくしは中国ある炭業会社の営業担当のりんと申します。

貴社は中国から炭製品を輸入する場合もあるかと思い、この機会に貴社のご隆盛を承り、ぜひともお取引願いたいと存じた次第です。
弊社につきましては、各種の炭があり、主にオガ炭、備長炭、竹炭を生産、加工しております。自ら生産者ですので、品質面も信頼できるものです。

貴社のご希望に応じて作れ、底価格で集荷できますので、遠慮なくお問あわせてくださいませ!

No.273 - 2010/09/12(Sun) 20:04:23

★ 選び方 / mickey ♂ [関東]

引用

こんにちは。備長炭を購入検討しています。
用途は焼き鳥や焼肉、そしてキャンプでの暖です。
コンロは焼き鳥七輪　直径30cm×縦20cm×高さ16cm

割り、丸、大　小　であらわされていますが、どれを選べばよいのか良くわかりません。
教えてください。

No.269 - 2009/08/04(Tue) 18:09:02

☆ Re: 選び方 / 管理人

引用

mickeiさん、こんにちは、お問合せありがとうございます。
キャンプの季節到来ですね、自然の中で炭火料理はまた格別ですね。
是非良い思いでが出来る様に炭の選び方と使い方を、簡単にご案内致します。
まず選ぶ炭ですが、備長炭の場合、着火しずらい・爆跳（跳ねる）と言うリスクがありますが、火力が強く火持ちも良いので、暖をとるのには最適です。炭の香りもとても良いです。ご使用のコンロサイズであれば、小さめのSサイズがお薦めです。
着火し易く、火力の調整が容易です。HPの価格表のSサイズ並割丸〔小〕の注文にして⇒メッセージ欄に荒小丸と指定して下さい。
キャンプ場ですとカセットコンロで着火すると思われますが？温度が上がり過ぎるとボンベが爆発する恐れがありますので気を付けて下さい。
炭が３分の１位赤くなったらコンロに移して、全体が赤くなるまで団扇などで扇いで下さい。（着火のし始が一番爆跳しやすいので気を付けましょう、ぱちぱちと音が多い様であれば、離れた場所にしばらく放置して落ち着くのを待ちましょう。炭全体が赤くなってしまえば爆跳の心配はありません）美味しく調理するコツは、着火して炭が真っ赤になり、しばらく火力を落ち着かせて調整してから焼き始めると、上手に焼けます。

No.270 - 2009/08/05(Wed) 12:16:50

☆ Re: 選び方 / mickey ♂ [関東]

引用

アドバイス有難うございます。
早速、発注しました。宜しくお願いします。

ちなみにオガ炭と備長炭では、温度や火持ちは同等ですか。サイズ次第なのでしょうか。

やっぱり備長炭は香りがよいですか。

また、大黒新備長炭はオガ炭？

No.271 - 2009/08/05(Wed) 14:21:37

☆ Re: 選び方 / 管理人

引用

早速のご注文をありがとうございます。
ご質問の件ですが、オガ炭は人工的に生産した物ですので、メーカーや工場によって多々仕様が異なります。三峡で扱っているオガ炭は、性能も価格も平均的な商品に仕上げております。又、備長炭は自然の原木を備長炭窯で炭化させた物なので、原木や窯焼きの状態によって、又季節や環境によっても多少性能（火力・火持ち・その他）が違いますが、温度や火持ちは圧倒的に備長炭の方が上です、また香りも自然の木を高温で炭化させているので、不純物が無く基本的には無臭なのですが煙の香りがとても良いですよ。但し使い勝手の良さで気軽に炭火焼きをするのには、オガ炭も便利ですね。
また、大黒新備長炭は人工的に生産した物なので、同じ人工生産のオガ炭に近いかもしれません、しかし製造方法の違いと天然の備長炭よりも高い温度で備長焼きした商品ですので、天然備長炭と同等以上の性能と使い勝手の良さ（火付きはオガ炭より時間が掛かります）を兼ね備えた人工備長炭ですので、現在の森林伐採などの環境問題を考慮すると、天然の備長炭に変わる炭になって行くかも知れませんね？　機会が有りましたら是非一度試して見て下さい。

No.272 - 2009/08/07(Fri) 11:48:13

★ 中国から輸入する場合はあるか / Alice ♀ [中国]

引用

はじめました!お世話になりたいと思います。
さて、わたくしは中国ある炭業会社の営業担当のAliceと申します。

貴社は中国から炭製品を輸入する場合もあるかと思い、この機会に貴社のご隆盛を承り、ぜひともお取引願いたいと存じた次第です。
弊社につきましては、各種の炭があり、主にオガ炭、備長炭、竹炭を生産、加工しております。自ら生産者ですので、品質面も信頼できるものです。

貴社のご希望に応じて作れ、底価格で集荷できますので、遠慮なくお問あわせてくださいませ!

No.268 - 2009/04/09(Thu) 18:15:25

★ 細かな消し炭 / 残り火 ♂ [甲信越]

引用

おはようございます。
寒いですね。こんな時は炬燵で・・外なら焚き火か七輪ですね！

消し炭細粒、最後まで使う実験不十分ながら３回とも成功しました。金網筒を使うことにより結構立炎までします。煮炊きは可能でした。近々ブログにアップします。腐っても備長炭でしたね！

No.267 - 2008/11/12(Wed) 09:41:39

★ 今年もいよいよ炭の季節ですね / 炭子 ♀ [関東]

引用

　毎年11月頃から、我が家の暖房は長火鉢なので、三峡さんの炭を買い求めています。長火鉢の利用は十年ぐらいになりますが、三峡さんとの出会いは３年～４年になり、本当に助かっています。長いこと炭との関わりを持っているので、炭の顔を見てこいつは跳ねる炭かどうかが、少しだけ分かるので参考になればと、書き込みをさせていただきました。
まず、炭はガスレンジの上で、炭具を使って小さな火力でおこしていきます。おこした炭は長火鉢に入れてから、新しい炭を火の近くに置いて、次の出番準備をさせています。暖めた炭を入れる時も用心のため、遠くから入れていきます。
こんなに炭の番をしているので、忙しい現代社会では暇人しかできない事と思いますが、ガスレンジで炭をおこす事はほとんどなく、仕事で留守の時や夜は灰をかぶせ、火を絶やさないように気をつけていて、寒い季節は長火鉢中心の生活になります。こんな暮らしをマンション生活で夫婦二人、密かに楽しんでいます。

No.266 - 2008/11/03(Mon) 12:09:27

★ 炭の火起こし中の爆裂について / 遠藤秀樹 ♂ [甲信越]

引用

３年ほど三峡さんの東南アジヤ産備長炭を利用していますが、火起こし中の爆裂に悩んでいます。点火前にフライパンで熱して含有水分を蒸発？させているのですが効果は今一です。何か良い方法がありましたらご教示方。

No.263 - 2008/10/25(Sat) 11:16:17

☆ Re: 炭の火起こし中の爆裂について / 残り火 ♂ [甲信越]

引用

遠藤様、横レスですみません。

参考になれば、私のケースです。
安い備長炭ですから爆跳は頻繁にします。七輪の中に新しい備長炭をセットしその上に前回の消し炭を乗せ更にマングローブ炭・着火剤と乗せ、点火します。
七輪の中で爆跳しますが今までは熾きが外に飛び出した事はありません。

ビニールハウス等で乾燥させるのも方法ですが炭の持つ部位の変化にはどうする事も出来ません。長年こんなことばかりやっていますと最後まで爆跳しっぱなしなんて呆れる現象にも遭遇します。
一般論ですが経験上木の節の部分が爆跳しやすいような気がします。

大人数でＵ字溝焼き肉も年に数回やりますが、その場合には消し炭以外は使いません。小さな子供のいる場合とか状況に合わせた炭の選択も必要になります。

No.265 - 2008/10/31(Fri) 07:10:09

★ 備長炭細粒の燃焼方法 / 残り火 ♂ [甲信越]

引用